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大家知道維生素B1有什么作用嗎?

發(fā)布時間: 2018-08-09  點擊次數(shù): 2304次

大家知道維生素B1有什么作用嗎?大家都清楚嗎?首先小編來給大家介紹下何為維生素B1

維生素B1又稱硫胺素或抗神經(jīng)炎維生素或抗腳氣病維生素,為白色晶體,在有氧化劑存在時容易被氧化產(chǎn)生脫氫硫胺素,后者在有紫外光照射時呈現(xiàn)藍(lán)色熒光。由嘧啶環(huán)和噻唑環(huán)通過亞甲基結(jié)合而成的一種B族維生素。為白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末;有微弱的特臭,味苦,有引濕性,露置在空氣中,易吸收水分。在堿性溶液中容易分解變質(zhì)。酸堿度在3.5時可耐100℃高溫,酸堿大于5時易失效。遇光和熱效價下降。故應(yīng)置于遮光,涼處保存,不宜久貯。 在酸性溶液中很穩(wěn)定,在堿性溶液中不穩(wěn)定,易被氧化和受熱破壞。

接下來小編給大家介紹下維生素B1有什么作用,缺乏者又有和反應(yīng)呢?

一、作用用途

1.促進(jìn)成長; 

2.幫助消化,特別是碳水化合物的消化;

3.改善精神狀況;維持神經(jīng)組織、肌肉、心臟活動的正常;

4.減輕暈機、暈船;

5.可緩解有關(guān)牙科手術(shù)后的痛苦;

6.有助于對帶狀皰疹(herpes zoster)的治療。

維生素B1是人體能量代謝,特別是糖代謝所必需的,故人體對硫胺的需要量通常與攝取的熱量有關(guān)。當(dāng)人體的能量主要來源于糖類時,維生素B1的需要量zui大。

二、缺乏癥

維生素B1還是維持心臟,神經(jīng)及消化系統(tǒng)正常功能所必需的。當(dāng)維生素B1缺乏時,按其程度,依次可出現(xiàn)下列反應(yīng):神經(jīng)系統(tǒng)反應(yīng)(干性腳氣?。难芟到y(tǒng)反應(yīng)(濕性腳氣?。¦ernicke(韋尼克氏)腦病及Korsakoff綜合癥(多神經(jīng)炎性精神?。?。

許多神經(jīng)體癥和癥狀是周圍神經(jīng)炎,伴有肢端感覺障礙,包括局部區(qū)域感覺過敏或感覺麻木。

心血管癥狀包括勞動時呼吸困難,心悸,心動過速和其他心電圖不正常的情況,以及高輸出量型心力衰竭。這種衰竭稱為“濕性腳病”。它伴有廣泛的水腫。

以上就是小編給大家介紹的內(nèi)容,希望對大家有所幫助!

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